今年本地出產的冬蜜，味道和以往有點不一樣呢。粉嶺、沙田的兩位養蜂農夫都說，剛過去的冬天太乾了，本地傳統的蜜源鴨腳木雖然開花，但花蜜太濃稠，蜜蜂難以抽採，令產量減少了。就算收集到的蜂蜜，味道也有變化：原來蜜蜂改去採桉樹和白千層的花兒，這些樹種來自澳洲，更習慣乾旱天氣。
每年都自己種大白菜然後醃泡菜的農夫也說，今年冬天根本不冷，很多蔬菜要「凍一凍」才會甜，他特地種的韓國品種大白菜完全失收，台灣品種長出來了，可是鬆泡泡的，並且額外多「狗蝨仔」蟲害，咬得一個個洞：「大白菜已經種得唔靚，醃菜時天氣又熱，影響發酵，一連串都是問題！」他抱怨。
根據天文台：香港經歷了異常溫暖的二月，平均最高氣溫22.1℃，比正常高出超過2℃，是有紀錄以來第二最高；總雨量只有1.5毫米，遠低於正常54.4毫米，是有紀錄以來第十最低；而本年首兩個月累積雨量4.9毫米，只是同期正常數值79.1毫米的6%。
根據農夫葉子盛先生，十二年來他一早一晚都會紀錄同一塊田裏的溫度：「我從來沒紀錄到一天內的溫差，可以相差20℃！」就是剛剛上星期，午間溫度可以高達28-30℃，可是夜裏可以跌至10℃。
這一系列數字，對城市人的影響，可能是買來過年的大衣，熱得沒機會穿；本來家裏要開抽濕機，現在不用了；一早一晚都待在室內，根本沒發現溫度變化。然而對食物生產帶來的影響卻可以很大──漁農署去年九月建議種薯仔，計劃在今年初盛大地推出市場，也因為這反常天氣，大部份的農夫全軍覆沒。
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